21-03-2024 •
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Comportamento del personale;
- Igiene di processo;
Igiene ambientale;
Procedure di Autocontrollo;
Procedure di gestione di Sistema.
LIVELLI:
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ALIMENTARI CHE NON MANIPOLA ALIMENTI
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Il corso online HACCP rivolto a:
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alimentari deperibili e non deperibili (es. commesse e banconisti di supermercato, macelleria, pescheria, ecc.);
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